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上海交通大学后勤保障中心留言板

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  主题:闵行区第四餐饮大楼炒饭窗口把提前炒好的大量炒饭直接分装给同学
  作者: 陈露露   :xiaotiancong@sjtu.edu.cn  发表于:2017-12-20 20:15

四餐靠西北方面的炒饭窗口,由于炒饭提前炒好,放置很久,再加工的时候也不用心弄好,铁板两侧堆满大量提前炒好的炒饭,吃的时候大量饭粒都硬化,而且炒饭的师傅服务态度也不好。
看上去仿佛节约了彼此的时间,提高了工作的效率,却损失了食物的质量和同学们的利益,以及后勤集团的品质保障,其实就是一种偷懒的行为。
现在一份炒饭从刷卡到装盘不超过30s,但是难以下咽。
  对“闵行区第四餐饮大楼炒饭窗口把提前炒好的大量炒饭直接分装给同学”的回复  2017/12/28 8:22:51
同学:
你好
见到你的留言后,后勤保障中心餐饮管理人员第一时间与四餐负责人联系,餐厅负责人反馈情况如下:因之前有学生提出建议说炒饭等待时间太长,希望改进。为了让师生们在最快时间內就餐,餐厅厨师事先把一部分原材料加工好,忽略了炒饭的口味和口感。现在我们已要求改回现炒模式,在保质保量的情况下加快速度,尽最大努力让广大师生满意。
另外,对于出售窗口师傅们态度的问题,我们会进一步加强员工培训,避免类似事件的发生。后勤保障中心餐饮管理人员也会进一步加强对各食堂的监督管理。
感谢你的宝贵意见,祝你校园学习生活愉快!

  主题:减少早餐塑料袋滥用
  作者: 任杰   :renjie_sjtu@sjtu.edu.cn  发表于:2017-12-13 9:39

一、二餐早餐默认都是使用塑料袋装的,除粥外几乎不提供碗盘等餐具。真正需要带走的只是很少一部分,很多同学都是在食堂捧着塑料袋吃,一年下来会产生大量的白色垃圾。希望餐饮管理部门能督促减少塑料袋的滥用情况,多使用餐具,让同学们自己选择是否要塑料袋。
  对“减少早餐塑料袋滥用”的回复  2017/12/15 15:27:11
同学:
你的建议非常好,我们正在协调解决。
感谢留言!
  主题:工程馆安保工作
  作者: 王旭   :wx123@sjtu.edu.cn  发表于:2017-12-9 18:30

工程馆经常有很多外来人士出没,包括散发小广告、传单等,学生自习室安全不能很好保障。保安也没有起到禁止外来人士进入的作用。建议加强安保工作。
  对“工程馆安保工作”的回复  2017/12/12 16:49:51
同学:
你好!
关于你反映的情况,建议你与学校资产管理与实验室处联系。
联系电话:34206134(廖老师)
  主题:[投诉]空调业务办理
  作者: 买木提明·热西提   :xjkusan@126.com  发表于:2017-12-6 9:52

你好:徐汇校区办理空调的工作人员告知我只能一次性办理校园卡截止日期内的全部时间(我还有三年),不让我办理一年的。空调租赁费原来就那么贵,还不让办理一年。。。。。这是什么逻辑
  对“[投诉]空调业务办理”的回复  2017/12/6 14:48:46
同学:
你好!
你反映的情况不属后勤保障中心管辖。建议你与学校资产管理与实验室处或学指委生活园区管理中心联系。
资产管理与实验室处 联系方式:34206134(廖老师)
学指委生活园区管理中心 联系方式:54742332(汪老师)
感谢留言!
  主题:[投诉]
  作者: 张瑛   :1305153986@qq.com  发表于:2017-11-30 14:51

经过上学期整顿,徐汇校区就餐环境有了一定改善,但最近同学去吃饭,发现北方面食又可以用支付宝和微信了,校外人员非常多,排不上队,坐的地方也没有,一个学校的小食堂挤得满满的都是社会上的人,请问他们是经过学校同意的吗???
  对“[投诉]”的回复  2017/12/4 11:17:24
同学:
你好!
后勤保障中心饮食管理办公室徐汇食堂已责令北方面食档位拒收微信和支付宝。
感谢留言,同时希望你继续对我们的服务进行监督!

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