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Logistical Support Center
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发布时间：2025-01-26
蛇舞瑞气绕，宴启开新年。1月25日，上海交通大学闵行校区内洋溢着浓浓的节日气氛，一场专为留校学生准备的迎春团圆晚宴在第一餐饮大楼盛大举行，同时，民族风味餐厅也设立了分会场。校领导和留校学生共400余人围桌而席，互道祝福，共同迎接乙巳新年的到来。
为确保留校学生能够度过一个温馨、祥和的春节，闵行餐饮部在中心领导的带领下，精心挑选精兵强将，成立了保障工作小组，提前谋划、细致安排、明确分工、责任到人，力求让每一个环节都能衔接流畅，为晚宴的成功举办提供了坚实的保障。
在前期筹备阶段，工作人员对餐厅、会场以及各类设施设备进行了深度维保消杀，精心布置会场，营造出浓厚的新年氛围。服务人员开展了礼仪培训，厨师团队更是积极听取多方意见，反复商讨菜单，精心设计出菜摆盘，力求为留校学生呈现出一场色香味俱全的年夜饭。
年夜饭当天，所有工作人员早早到岗，逐一进行晨和午检，精心挑选餐用具，明确各项服务标准，力争将现场服务做到最好。此外，为了提升留校学生的归属感，营造浓厚的新年氛围，切实感受“家”的温度，晚宴现场还特意设置了包饺子体验区，包饺子、迎新春、送祝福。面剂子、擀面杖、饺子馅依次排开，同学们撸起袖子，热火朝天地包着饺子，场面其乐融融，充满了浓浓的年味。
重大活动保障彰显餐饮人初心本色。闵行餐饮部全体工作人员以高度的责任心和使命感，全身心投入到留校学生迎春团圆晚宴的保障工作中，同时还精心准备了春节期间特色年味餐饮，他们的默默奉献和辛勤付出，为春节留校学生提供了有力的餐饮服务保障。展望未来，闵行餐饮部将继续贯彻执行“安全、绿色、良心”的校园餐饮服务理念，不断提升服务质量和服务水平，为师生提供更加优质、专业、现代的餐饮服务。
作者：李乐乐
