一、 项目概况

上海交通大学徐汇校区从创办至今已历经百余年，始终宁静、优雅地矗立在徐家汇中心区，是师生学习生活、科学研究和对外交流的主要场所。徐汇校区占地面积约355亩，校区师生员工约4000人，学生以研究生、留学生和部分大四学生为主。

第二食堂位于徐汇校区西区，近番禺路655号门，是校内餐饮服务的主要场所。食堂内有多个餐厅，为师生提供品种丰富、优质平价的一日三餐。

为了进一步丰富校内生活服务项目，提升校园生活便捷度，增强师生幸福感，拟引入服务企业，提供以汉堡、小食、饮品等为主的西式快餐，欢迎有意向的服务企业积极响应。

二、 磋商内容

1.  服务场地：独立餐厅，共二层，建筑面积295㎡（室内面积以现场实际测量为准）。

2. 服务内容：西式快餐。

3. 服务要求：

(1) 经营品种：西式快餐、饮品、甜点等。

(2) 营业时间：按学校服务要求开放，暂定为每日8:00-21:30不间断服务。

(3) 准入服务企业须严格按照《食品安全法》等相关法律法规及学校管理规定开展经营服务活动，为师生提供优质服务。

三、 关于经营场所内部改造装修的说明

准入服务企业需对约定区域重新规划布局，改造工作区域和餐厅；约定面积内的餐厅、工作区域和厨房的设施设备、设计改造装修等均由准入服务企业投入；准入服务企业的设计装修方案报学校认可后方可进行；未经学校同意，不得对餐饮大楼外立面有任何调整。标志标识需按学校相关规定设置。

四、 响应企业资格要求

1.  在国内注册的具有独立法人的从事餐饮服务的企业。

2.  符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

3. 近三年（2020年1月1日至提交响应文件截止时间，以下简称“近三年”）未被国家财政部制定的“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等官方渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重失信行为记录名单；近三年内未受到监管机构处罚，且无违法行为。

4.  本项目不接受联合体，不接受转包、分包。

五、 评审办法

1. 初审：由后勤保障中心对收到的响应书进行初步审查，根据公告资格要求确定合格的入围企业；

2. 评审：由后勤保障中心邀请相关部门、师生代表组成评审小组，入围企业对服务方案进行说明，评审小组经评审确定准入企业。具体评审时间另行通知。

3. 评分细则。

A. 企业资质与运行情况

阐述企业的组织架构、市场业态、企业征信、管理制度、员工队伍等；重点阐述企业从事餐饮服务的资质优势。

B. 安全管理方案

阐述食品安全和生产安全的管理制度和细化的管理方案，以及突发事件的应急预案。

C. 餐饮供应品种特色方案

详细介绍本项目供应品种的特色与风味，提供有针对性的工作方案，突出差异化服务、核心竞争力与比较优势。

D. 价格与质量管理方案

提出特色餐饮品种的质量管理方案，说明定价情况，食品搭配方案与可行性，品质保障方案，以及对师生的优惠方案。

E. 可行性的服务承诺

提出切实可行的服务承诺，包括积极参与校园重大活动、服务礼仪、投诉意见的反馈处理等方面。

六、 磋商响应须知

1、 企业自行承担所有与本次磋商有关的费用。

2、 响应书的构成

企业编写的响应书应包括下列部分，并按以下顺序装订。

A. 单位基本资料

(1) 单位概况。包括组织结构，人员情况，相关的餐饮资质说明，技术支持和服务运行体系，分支机构及服务网点等情况；

(2) 法定代表人授权书（如法定代表人委托他人则需要提供）；

(3) 营业执照复印件；

(4) 社会保障资金证明材料；

(5) 近三年以来承担的类似业绩证明文件（如：已有托管项目合同首页、签字页复印件）；

(6) 近三年在经营活动中无违法记录、未发生食品安全事故的承诺书；

(7) 其它企业认为需要的材料。

B. 完整的经营服务方案

(1) 服务的理念及目标；

(2) 管理运行方案、制度流程；

(3) 本项目组织构成及组成人员情况；

(4) 服务标准及服务承诺（包括安全承诺）；

(5) 对该项目的技术支持；

(6) 提供餐饮服务的特色、品种、价格等；

(7) 服务场所设计与布局；

(8) 其它企业认为需要的内容。

3、 响应书式样与递交

(1) 响应企业应准备1份响应书正本和4份副本，每套响应书文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若正本和副本不符，以正本为准。所有文件均须加盖单位公章；

(2) 响应书的正本须有响应单位法定代表人或授权代表人在响应书上签字。授权代表须将以书面形式出具的“授权书”附在响应书中。

(3) 响应书用中文编写，A4纸幅面装订。

(4) 任何行间插字、涂改和增删，必须由企业法定代表人或其授权人在旁边签字并加盖公章才有效。

4、 关于响应书提交的时间

企业应将响应书正本及所有副本密封包装，在2023年4月19日16:00前递交或邮寄到指定联系人处。

定于2023年4月12日13:30到徐汇校区第二食堂现场查看；不到现场查看的，视为对现场所有情况已经熟悉了解。

七、 关于合作期限的约定

本项目采取一次磋商五年沿用，实行一年一签合同。

每年度合同期最后一个月，对服务合作企业进行年度综合考核。若通过考核，则续签第二年合同；若未通过考核，则不再续签合同，同时启动新一轮磋商。

八、 联系方法

联系人：沈老师 联系电话：54742418

邮 箱：pjshen@sjtu.edu.cn

地 址：上海市闵行区东川路800号上海交通大学后勤保障中心201室

邮 编：200240