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后勤保障中心
Logistical Support Center
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发布时间：2024-06-06
听风入夏、蒲艾悠香，6月5日，在端午节即将来临之际，由后勤保障中心工会主办、闵行餐饮部承办的“新质优发展，匠心精服务”厨艺技能包粽子比武活动在第一餐饮大楼二楼自选餐厅举行。中心党委副书记、纪委书记邢连清，副主任齐井刚，工会主席沈芳良及30多位教职工参加，活动由沈芳良主持。
清芬蕴瑞阳，粽叶迎淡幽。端午佳节，粽叶含情，包裹着一份传统的味道，不仅仅是吃粽子、赛龙舟，挂艾叶菖蒲的传统习俗，更是中华文化的一次精神盛宴，传递着人们对美好生活的祈愿。闵行餐饮部为此次比赛做足准备，活动开始前，工作人员早早按照报名人数提前腌制了酱香肉，浸泡好糯米，准备好粽叶、粽绳等原材料。
随着工会主席的一声令下，包粽子比武大赛正式开始，参赛选手们迅速行动起来，开始了指尖上的巅峰对决。参赛选手中有的是包粽子高手，手法娴熟；有的是初次尝试，充满好奇，但无论经验多少，每个人都带着对传统文化的热爱和对比赛的认真态度。指尖轻舞，粽叶绕指，糯米、馅料交融成趣，包粽子的过程仿佛一首古老的诗词，展示着传统文化的深厚底蕴。一叠，一卷，小小的“漏斗”放入浸好的糯米，素雅的绿平添了一分活泼的白；一包，一缠，纤细的红线绕过墨绿的粽叶，包成新鲜的粽子玲珑小巧。有的粽子饱满圆润，有的粽子则略显扁平，每个粽子都充满了选手们的用心和汗水。
经过专业评委的评定，最终6号选手孙琴平、17号选手钮春燕并列第一名，2号选手王英、4号选手张慧芳、18号选手薛嘉霓获得第二名，7号选手王霞、19号选手张海燕获得第三名。比赛现场气氛热烈，观众们不时发出阵阵掌声和欢笑声，中心领导也到现场为选手们加油鼓劲，并与大家共同分享包粽子的技巧和心得，现场一片欢声笑语。
端午将至，粽香四溢，一份心意，一份祝福，粽子成为我们传递情感的使者。此次厨艺技能包粽子比武活动的开展，既弘扬了工匠精神，积极拓展和创新劳动育人载体，也是一次对传统文化的传承与发扬，同时，更进一步拓展劳动育人的新载体，激发后勤教职工提高技术水平的积极性，多措并举推动后勤育人融入学校五育并举育人氛围，为学校后勤服务保障板块做好“传、帮、带”，共同打造更加丰富多彩的校园文化生活。
