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后勤保障中心
Logistical Support Center
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发布时间：2024-12-06
12月6日，在洋溢着咖啡豆香气的温馨氛围中，由后勤保障中心精心策划主办的“咖啡制作与拉花”劳动教育课程在1896探咖啡圆满完成。此次活动旨在通过实践操作的方式，增强学生们的动手能力与生活技能，领略咖啡拉花文化，丰富校园生活，树立劳动价值观，促进学生全面发展。
本次课程吸引了来自不同院系、对咖啡文化充满兴趣的学生“秒光”名额。后勤保障中心特别邀请了资深咖啡师作为讲师，给同学们讲解了咖啡的种类、萃取方法、烘焙过程以及操作咖啡机等基础知识，为学生们提供了从咖啡豆的精心挑选、细致研磨、精准萃取、细腻打奶泡直至最后的精美拉花全过程的学习体验。课程内容丰富多元，使学生在尽情享受手工制作乐趣之际，亦对咖啡文化滋生出更深层次的理解。
在多次尝试与调整后，学生们成功完成了自己的首个拉花作品，脸上洋溢着成就感与喜悦。课后，许多学生表示，这次课程不仅让他们学会了咖啡制作的基本技能，更重要的是体会到了劳动的乐趣与成就感，学会了欣赏和创造美，加深了对美好生活的向往与追求。一位同学激动地说：“这可不只是一杯普通的咖啡，而是凝聚着自己心血的手工艺品，品尝起来别有一番滋味。”
此类劳动教育课程的举办，是响应国家关于加强新时代大中小学劳动教育号召的具体实践。未来，后勤保障中心还将继续探索更多形式新颖、内容丰富的劳动教育活动，为学生的全面发展搭建更多平台，让每一位学子都能在劳动中成长，在体验中收获。
撰稿、摄影：宁君迈
